要洗凈黑牛肚，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備一盆清水，將黑牛肚放入水中浸泡片刻，以軟化血液和其他殘留物。

　　2. 取出黑牛肚，用清水沖洗干凈，確保將表面的泥土、沙粒等雜質清洗干凈。

　　3. 在洗凈黑牛肚后，用刀子或剪刀將內臟和油脂等不需要的部分切除。

　　4. 使用一塊清潔的布或海綿，蘸取適量的洗滌劑，輕輕擦拭黑牛肚的表面。這有助于去除頑固的污漬和脂肪。

　　5. 再次用清水沖洗黑牛肚，確保將洗滌劑和殘留物清洗干凈。

　　6. 將洗凈的黑牛肚放在通風的地方晾干，或者使用吹風機將其吹干。

　　這樣，你就能夠將黑牛肚洗凈并保持其干凈和新鮮了。