小白菜是一種非常常見的蔬菜，制作湯的話可以搭配其他食材來增加口感和營養。以下是一種簡單的小白菜湯的做法：

　　材料：

　　- 小白菜：適量

　　- 雞肉或豬肉：適量

　　- 蔥姜蒜：適量

　　- 高湯或清水：適量

　　- 鹽：適量

　　做法：

　　1. 準備材料：將小白菜洗凈，切成適口大小的塊狀；雞肉或豬肉切成薄片或者塊狀；蔥姜蒜切成細末備用。

　　2. 熱鍋加入適量的油，將蔥姜蒜炒香。

　　3. 加入切好的肉片煸炒至變色。

　　4. 加入高湯或清水，待水開后撇去浮沫。

　　5. 將小白菜放入鍋中煮熟，加鹽調味即可。

　　小白菜湯可以作為一道營養豐富的湯品或者菜品搭配米飯食用。也可以根據個人口味的喜好，添加其他蔬菜、豆腐等食材來烹飪。