在煮銀耳湯的過程中，一般推薦使用熱水。添加熱水可以保持湯的溫度，同時也能夠保持材料的口感和營養。添加冷水可能會導致湯的溫度降低，煮材料的時間會變長，口感和營養也可能會受到一定程度的影響。建議在煮銀耳湯中途加熱水。
銀耳湯的燉煮方法有兩種，一種是熱水下鍋，另一種是冷水下鍋。無論是用冷水燉還是開水燉銀耳湯都是可以的，可以根據個人口味和喜好選擇。
發布時間：2023-07-07 15:51:35
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