油菜下面條是一道非常簡單又美味的家常菜，下面是一種制作方法：

　　材料：

　　- 250克面條

　　- 200克油菜

　　- 2勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 適量鹽

　　- 適量食用油

　　- 適量蒜末

　　- 適量姜末

　　步驟：

　　1. 準備好所有材料。將油菜洗凈切段，姜蒜切末備用。

　　2. 鍋中加入足夠的水，大火燒開后放入面條，煮至面條熟軟后撈出，用冷水沖洗，瀝干備用。

　　3. 鍋中倒入適量食用油，燒熱后加入姜蒜末炒香。

　　4. 加入油菜翻炒，至油菜變色后加入生抽、老抽，繼續翻炒均勻。

　　5. 加入適量鹽調味，繼續翻炒均勻。

　　6. 最后將煮好的面條加入鍋中翻炒均勻，直至面條與油菜充分融合，即可關火。

　　7. 將油菜下面條裝盤，即可享用。

　　提示：可以根據個人口味加入適量胡椒粉或者辣椒油增加風味。