女人長期喝銀耳湯不會直接導致發胖，因為銀耳本身是低熱量、低脂肪的食物。如果在銀耳湯中加入了較多的糖或高熱量的其他配料，那么可能會導致攝入過多的熱量，從而有可能導致發胖。

　　飲食習慣和整體飲食結構對體重的影響更為重要。如果銀耳湯成為飲食中的主要攝入物之一，而其他的飲食中仍然過量攝入高熱量食物，那么就有可能導致體重增加。

　　要保持健康的體重，建議均衡飲食，適量攝入各類食物，并配合適量的運動。