要讓芹菜放得久一些不會(huì)老，可以采取以下幾個(gè)步驟：

　　1.選擇新鮮的芹菜：購買時(shí)選擇芹菜的莖部呈現(xiàn)鮮綠色、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)且沒有軟軟的感覺。葉子應(yīng)該是翠綠色而不是黃色。

　　2.切掉葉子：芹菜的葉子容易腐爛，所以在放置前先將葉子切掉。只保留芹菜莖部。

　　3.清洗干凈：用清水將芹菜莖部***清洗干凈，確保沒有泥沙殘留。

　　4.冷藏保存：將洗凈的芹菜用濕布包裹或塑料袋包裝好，放入冰箱冷藏保存。芹菜保持在0°C至4°C的低溫下，這樣可以延長其保鮮時(shí)間。

　　5.切割前再次清洗：取出冷藏的芹菜之前，再次用清水洗凈。

　　6.盡快食用：芹菜雖然冷藏可以延長保鮮時(shí)間，但還是盡快食用，以確保口感和營養(yǎng)價(jià)值。

　　以上是一些常見的方法，希望對你有幫助。