羊腿烤的時間取決于羊腿的大小和所需的熟度偏好。以下是一個大致的指導：

　　1. 預熱烤箱至220°C（425°F）。

　　2. 將羊腿放在烤盤上，并使用刀在羊腿上劃幾個刀口，以便調味料更好地滲入。

　　3. 用鹽、胡椒和其他調味料腌制羊腿，根據個人口味選擇。

　　4. 將羊腿放入預熱好的烤箱中，初始溫度保持在220°C（425°F）。

　　5. 根據羊腿的大小，每磅（約450克）烤制時間為15至20分鐘。例如，如果羊腿重2.5磅（約1.1公斤），則烤制時間為1小時至1小時15分鐘。

　　6. 在烤制過程中，每隔一段時間用刷子將羊腿上的烤汁刷在羊腿上，以保持濕潤。

　　7. 當羊腿的內部溫度達到所需的熟度時，即取出烤箱。內部溫度達到60°C（140°F）至65°C（150°F）為中等熟度，達到70°C（160°F）至75°C（165°F）為中等偏熟，達到75°C（165°F）以上為全熟。

　　8. 取出烤箱后，讓羊腿靜置5至10分鐘，這樣肉汁可以均勻分布，然后再切割食用。

　　以上時間僅為參考，實際烤制時間可能會因烤箱型號、羊腿大小和個人喜好而有所不同。使用溫度計來確保羊腿的內部溫度達到所需的熟度。