綠豆海帶排骨湯是一道常見的湯菜，它的功效與作用如下：

　　1. 清熱解毒：綠豆具有清熱解毒的作用，能夠幫助清除體內的熱邪，對于感冒、發熱、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解作用。

　　2. 利尿消腫：綠豆具有利尿消腫的作用，能夠幫助排除體內多余的水分和鹽分，對于水腫、尿頻、尿少等問題有一定的改善作用。

　　3. 滋陰潤燥：綠豆具有滋陰潤燥的作用，能夠幫助改善口渴、咽干、便秘等問題，對于燥熱引起的口舌生瘡、皮膚干燥等問題也有一定的緩解作用。

　　4. 補血養顏：海帶富含的鐵元素和維生素C有助于補血，對于缺鐵性貧血有一定的改善作用。海帶中的膠質和海藻酸有助于保持皮膚的彈性和滋潤，能夠起到養顏的作用。

　　5. 增強免疫力：綠豆中富含的維生素C和抗氧化物質能夠增強免疫力，提高抵抗力，對于預防感冒、感染等疾病有一定的保護作用。

　　綠豆海帶排骨湯具有清熱解毒、利尿消腫、滋陰潤燥、補血養顏和增強免疫力的功效與作用。但每個人的體質和情況不同，適宜食用的食材和劑量也會有所不同，建議在食用之前咨詢專業醫生或中醫師的意見。