要讓核桃紅得快，可以嘗試以下方法：
1. 照射陽光：將核桃放在陽光充足的地方，讓其暴曬一段時間。陽光中的紫外線能夠促進核桃表面的氧化反應，使其變紅。
2. 涂抹食用紅曲粉：將食用紅曲粉與少量水混合成糊狀，然后涂抹在核桃外皮上。紅曲粉中的紅曲霉素有著良好的染色效果，能夠使核桃變紅。
3. 使用食用色素：將適量的食用紅色顏料溶解在水中，然后將核桃浸泡在色素溶液中，讓其吸收顏料。顏料中的紅色成分會滲透進核桃內部，使其變紅。
以上方法僅適用于核桃外皮的染色，對核桃內部的顏色沒有影響。在進行染色處理時應注意使用食用安全的材料，以免對食品安全造成影響。
麻核桃變紅的核心原理在于其果肉中的花青素與酸性汗液發生化學反應。淶水產區的麻核桃因品種純正、皮質優良，成為資深玩家的首選。五、耐心是關鍵麻核桃從黃皮到透紅需1-3年，白獅子頭等品種雖上色快，但最終效果仍取決于皮質與盤玩功力。
