干海參的保存方法如下：

　　1. 將干海參放在通風干燥處，避免霉變，這種保存方式可以保持兩年左右。如果是在南方沿海城市，空氣較濕潤，那么在保存干海參的時候就需要將它放在保鮮袋中進行密封，隔絕空氣的進入，然后將它放于陰涼處存放。

　　2. 也可以將干海參密封在干燥的環境中，常溫下可以保存三年。

　　干海參的保存過程中，要避免與油膩、酸性物質等接觸，以防止其變質。已經發制好的海參需要放在0-5度的冷水中保存，每天換一次水，可以保存3天。如果發泡的量較大，可將發好的海參用保鮮膜或小塑料袋子單只獨立包好，放入冰箱冷凍室（零度以下）保存，這樣保存時間可達3個月，但一般建議2周內吃完，這樣新鮮度會較好。

　　以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業人士。