要使包湯圓不粘手，可以采取以下方法：
1.選用適當(dāng)?shù)恼承运郑涸谥谱鲌F(tuán)皮時(shí)，可以適量添加一些溫水來(lái)增加面團(tuán)的柔軟度，但不要過(guò)多，以免面團(tuán)變得過(guò)濕而粘手。
2.用干凈的面粉：在搟制團(tuán)皮時(shí)，在面板上撒上少量面粉，以防止面團(tuán)粘在上面。
3.避免面團(tuán)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中：制作好的團(tuán)皮要盡快包裹餡料，以防止它們變干并粘在一起。
4.利用雙手和指尖的輔助：將適量的團(tuán)皮放在手掌中，用雙手輕輕地將其捏成圓形，然后在指尖上輕輕滾動(dòng)，使其變得光滑。
5.涂抹清油：將少量清油涂抹在手掌上，然后包裹團(tuán)皮和餡料，這樣可以減少粘性。
6.使用保鮮膜或塑料袋：將面團(tuán)和餡料包裹在保鮮膜或塑料袋中，以防止直接接觸手部。
以上是一些方法，希望對(duì)你有所幫助！
珍珠小湯圓，以其小巧玲瓏、口感Q彈著稱(chēng)，是許多人喜愛(ài)的甜品之一。為了讓珍珠小湯圓更加美味，可以搭配紅糖姜水、椰漿或是紅豆沙等作為湯底。
