紅薯的儲藏可以分為長期儲藏和短期儲藏兩種方法。

　　1. 長期儲藏：

　　- 篩選：選擇無病蟲害、無破損的紅薯。

　　- 晾曬：將紅薯曬干，減少水分含量。

　　- 整理：將紅薯放入竹筐或紙箱中，單層排放。

　　- 溫度和濕度控制：儲藏溫度一般在10-15°C，濕度控制在85%-95%之間。

　　- 定時檢查：定期檢查紅薯的狀態，將有病蟲害或出現腐爛的紅薯及時移除。

　　2. 短期儲藏：

　　- 溫度控制：儲藏溫度一般在15-18°C，避免高溫或低溫。

　　- 通風：保持儲藏環境通風，避免紅薯過度潮濕。

　　- 避光：避免紅薯暴露在陽光下，以免發芽。

　　- 分層儲存：將紅薯分層放置，避免壓垮下面的紅薯。

　　無論是長期儲藏還是短期儲藏，都需要定期檢查和清理紅薯，及時移除出現問題的紅薯，以保持儲藏環境的干燥和衛生。