以下是一些可以嘗試的方法來減少熏肉的咸味：

　　1. 浸泡：將熏肉浸泡在淡鹽水中約30分鐘至1小時。這將有助于去除一部分鹽分。

　　2. 煮沸：將熏肉放入一鍋水中，煮沸約5-10分鐘。之后倒掉煮沸的水，重復(fù)此步驟一至兩次。

　　3. 溫水浸泡：將熏肉放入冷水中浸泡數(shù)小時，以幫助去除一些咸味。可以嘗試在此過程中更換水幾次以加快去鹽的速度。

　　4. 切片：如果熏肉較厚，可以將其切成較薄的片狀。這樣可以增加烹飪時鹽分被沖洗掉的機會。

　　5. 多煮一段時間：將熏肉煮的時間稍微延長。這樣熏肉中的一些鹽分將溶解到水中，減少其咸味。

　　這些方法可能不能完全去除熏肉的咸味，但可以顯著減少咸味的程度。還可以在烹飪過程中減少加鹽量，以防止增加更多的咸味。