
雪蓮果玉米排骨湯的做法如下:
1. 準(zhǔn)備材料:排骨500g、玉米1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、雪蓮果1個(gè)、姜3片。
2. 將玉米剁成小塊,胡蘿卜和雪蓮果去皮,切成小塊。
3. 排骨焯水,這一步是為了去除排骨中的血水和雜質(zhì),讓湯更加清澈。
4. 將處理好的玉米、胡蘿卜、雪蓮果放入煲中,先煲半小時(shí)。這樣可以讓這些材料充分釋放出甜味和營養(yǎng)。
5. 半小時(shí)后放入焯過水的排骨,再煲半小時(shí)。
6. 根據(jù)個(gè)人口味放入適量的調(diào)味料,如鹽、雞精等。但雪蓮果本身帶有甜味,所以不需要再額外加糖。
7. 撒上一些蔥花或者香菜增加香氣,就可以享用美味的雪蓮果玉米排骨湯了。
制作時(shí),也可以把所有材料(除了調(diào)味料)一起放入砂鍋中,加入適量的清水。大火燒開后撇去浮沫,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。這樣制作出來的湯也非常美味,且做法更簡單。
以上就是雪蓮果玉米排骨湯的制作方法和竅門,希望能對(duì)你有所幫助。

繼續(xù)翻炒均勻,使豬蹄充分吸收調(diào)料的味道。制作辣豬蹄的竅門:1.豬蹄的處理很關(guān)鍵,要先浸泡去除血水,再焯水去浮沫,這樣處理后的豬蹄更干凈、無腥味。3.燉煮的時(shí)間要足夠,這樣豬蹄才能燉得又軟又爛,口感更好。
