這個問題的答案因個人口味而異,沒有一個固定的標準答案。有些人可能喜歡豬肚的質地和口感,覺得豬肚更美味;而另一些人可能更喜歡豬大腸的口感和味道,認為豬大腸更好吃。的方式是嘗試兩者,看看自己更喜歡哪一個。
料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!
發布時間:2023-09-15 16:34:18
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