要去除鯉魚的魚腥線，可以使用以下方法：

　　1. 刀法去線：將鯉魚放在砧板上，用刀順著魚腥線的方向，從魚頭到魚尾輕輕劃開魚腥線，然后用手指或刀背將魚腥線從魚肉上推下來。

　　2. 溫水浸泡：將鯉魚放入溫水中浸泡一段時間，讓魚腥線松軟，然后用手指或刀背將魚腥線從魚肉上推下來。

　　3. 鹽水浸泡：在浸泡鯉魚之前，準備一盆鹽水，將適量的鹽加入水中，然后將鯉魚放入鹽水中浸泡一段時間，鹽水可以幫助軟化魚腥線，便于去除。

　　4. 渣子去線：準備一塊粗糙的布或者麻袋，用布或麻袋上的細纖維覆蓋鯉魚身體，然后用手握住魚尾，在魚身上輕輕來回摩擦，利用布或麻袋上的纖維摩擦魚腥線，使其脫落。

　　無論使用哪種方法，都需要輕柔地處理，以免損傷鯉魚肉質。