要使銀耳湯不濃稠，可以采取以下幾種方法：

　　1.調整材料比例：減少使用的銀耳量或增加水的量。銀耳本身含有一定的黏性，使用較少的量或多加一些水可以減少湯的濃稠度。

　　2.煮制時間：煮銀耳湯的時間過長會引起銀耳釋放的膠質增多，造成湯變得濃稠。可以適度縮短煮制時間來減輕湯的濃稠度。

　　3.添加清淡口味的配料：在銀耳湯中加入一些清淡口味的配料，如紅棗、蓮子、百合等，可以平衡銀耳的黏性，使湯變得清淡爽口。

　　4.使用清湯煮制：煮銀耳湯的時候可以選擇使用清湯或蔬菜湯來代替雞湯或高湯，避免過多的濃稠感。

　　要使銀耳湯不濃稠，可以通過調整材料比例、煮制時間和加入清淡口味的配料等方法來實現。