胃潰瘍是一種對胃黏膜產生潰瘍的疾病，因此在飲食方面需要注意選擇柔軟、易消化的食物，同時避免刺激性食物和酸性食物。以下是胃潰瘍患者適合食用的食物和水果：

　　食物：

　　1. 蛋白質食物：魚、雞肉（去皮、去骨）、豆腐、蛋白質含量較低的乳制品，例如脫脂牛奶和低脂酸奶。

　　2. 高纖維食物：燕麥、大麥、糙米、全麥面包、水果和蔬菜等。

　　3. 軟熟食物：煮熟的蔬菜、煮熟的水果、煮熟的肉類等。

　　4. 均衡飲食：保持飲食均衡，適當增加蔬菜、水果和全谷物的攝入。

　　水果：

　　1. 非酸性水果：香蕉、蘋果、梨、熟透的桃子和番石榴等。

　　2. 低酸性水果：葡萄、糖漿浸泡的蜜桃、蜜瓜和甜瓜等。

　　3. 酸度較高的水果要謹慎食用，如柑橘類水果、酸梅、酸葡萄等。

　　每個人的身體狀況和耐受能力都不相同，所以飲食應根據個體情況來決定。如果癥狀加重或不適，建議咨詢醫生或營養師的建議。