川貝百合蓮子雪梨銀耳湯是一道非常經典的湯品，具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效。以下是制作川貝百合蓮子雪梨銀耳湯的步驟：

　　材料：

　　- 10克川貝

　　- 30克百合

　　- 30克蓮子

　　- 1個雪梨

　　- 15克銀耳

　　- 適量冰糖

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將川貝用溫水泡軟，去除雜質，切小塊備用。

　　2. 百合、蓮子用清水浸泡約30分鐘，去除泡發(fā)的雜質。

　　3. 雪梨去皮，去核，切塊。

　　4. 銀耳用溫水浸泡至軟化，去除雜質，切小塊備用。

　　5. 將泡軟的川貝、百合、蓮子、銀耳、雪梨一同放入燉盅中。

　　6. 加入適量清水，使材料浸沒在水中。

　　7. 放入適量的冰糖，按個人口味添加。

　　8. 將燉盅放入蒸鍋中，用中小火蒸約2個小時，至材料燉煮爛熟，味道濃郁。

　　9. 取出燉盅，趁熱享用。

　　川貝百合蓮子雪梨銀耳湯可作為滋補調理之用，尤其適合在干燥的秋冬季節(jié)飲用，有助于潤肺止咳、滋陰潤燥，對于咳嗽、喉嚨干燥等癥狀有一定緩解作用。也可以作為一道清甜可口的甜品品嘗。