如果有剩下的饅頭，可以采取以下方法來保存：

　　1. 冷藏保存：將剩下的饅頭放入食品袋或密封袋中，然后放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延長饅頭的保質期，一般可以保存1-2天。

　　2. 冷凍保存：將剩下的饅頭放入食品袋或密封袋中，然后放入冰箱冷凍室保存。冷凍可以延長饅頭的保質期更久，可以保存1-2個月。取出冷凍的饅頭時，可以用微波爐或蒸鍋進行解凍加熱。

　　3. 烤箱再加熱：將剩下的饅頭放入烤箱中，用中小火加熱幾分鐘，可以讓饅頭變得松軟熱騰騰，恢復食用狀態。

　　無論采取哪種保存方式，請在保存前確保將饅頭包裝好，避免與空氣接觸，以避免變硬或變干。同時注意保存時間，過長時間的保存可能會導致饅頭變質。