海參搭配的食材可以根據個人喜好和口味來選擇，以下是幾種常見的海參搭配方式：

　　1. 海參炒鮮菇：將鮮菇切片，放入鍋中翻炒，加入適量鹽和雞精調味。然后加入泡發后的海參炒勻，最后撒上蔥花即可。

　　2. 海參炒蔬菜：可以選擇青菜、胡蘿卜、豆芽等蔬菜，先將蔬菜炒熟，再加入泡發后的海參，翻炒均勻，最后加入適量醬油和鹽調味。

　　3. 海參炒面：將面條煮熟備用，鍋中加入適量油燒熱，放入蔥姜爆香，加入泡發后的海參翻炒均勻，然后加入面條炒勻，最后加入適量鹽和醬油調味。

　　4. 海參炒蛋：將雞蛋打散，鍋中加入適量油，放入蔥姜炒香，加入泡發后的海參炒勻，再加入雞蛋炒熟，最后加入鹽和雞精調味。

　　這些只是一些常見的海參搭配方式，你可以根據個人口味和喜好進行嘗試和創新。