喝牛奶和喝豆漿都可以養胃，但具體選擇應根據個人情況來定。

　　牛奶是一種優質蛋白質來源，含有豐富的鈣、維生素D和B族維生素，對骨骼和牙齒的發育有益。牛奶還含有乳糖，可促進腸道菌群的平衡，幫助消化。對于沒有乳糖不耐癥的人來說，適量喝牛奶可以幫助消化和保護胃黏膜。

　　豆漿是一種植物蛋白質來源，含有豐富的植物纖維、維生素B1和B2。豆漿中的植物纖維可以幫助增加腸道蠕動，促進消化和排便。豆漿還含有一定量的異黃酮類化合物，具有抗氧化和抗炎的作用。對于對乳糖不耐癥的人來說，豆漿是一個很好的替代品。

　　對于胃酸過多或者胃潰瘍等胃部問題較為嚴重的人來說，牛奶可能不適合一直大量喝，因為牛奶中的蛋白質會刺激胃酸分泌，加重癥狀。此時，可以選擇喝一些低脂的豆漿或者其他消化較為容易的食物來養胃。

　　喝牛奶和喝豆漿都有養胃的作用，選擇哪種要根據個人情況來定。如果沒有特殊情況，可以兩者都適量地飲用。