泡完的銀耳可以按照以下步驟進行處理：

　　1. 清洗：將泡好的銀耳用清水沖洗幾遍，洗去表面的雜質和灰塵。注意銀耳的根部和縫隙里可能藏有泥沙，需要仔細清洗。

　　2. 撕小塊：將清洗干凈的銀耳撕成小塊，方便后續的烹飪。銀耳撕得越小，越容易出膠。

　　3. 瀝干水分：將撕成小塊的銀耳瀝干水分，可以用手輕輕擠壓，去除多余的水分。

　　處理完泡完的銀耳后，你可以根據自己的口味和喜好進行烹飪。銀耳通常用于燉湯、煮粥、做甜品等，可以與各種食材搭配，如紅棗、枸杞、蓮子等。在烹飪過程中，可以根據需要加入適量的冰糖或白糖調味。

　　如果你不打算立即使用泡完的銀耳，可以將其瀝干水分后用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室保存。這樣可以延長銀耳的保存時間，方便以后使用。在使用前，將冷凍的銀耳取出解凍，然后按照上述步驟進行處理即可。