桃膠和雪燕的烹飪時間通常需要半小時到一小時左右，具體的時間會根據食材的量和烹飪方式來決定。以下是一種常見的烹飪方式：

　　1. 將桃膠和雪燕提前浸泡12小時，直到它們充分膨脹和軟化。

　　2. 將浸泡好的桃膠挑揀沖洗干凈，放入電飯煲中，加入適量的水（例如1100毫升）。

　　3. 選擇電飯煲的“養生湯”功能，讓桃膠燉煮30分鐘。

　　4. 在燉煮桃膠的將雪燕也挑揀沖洗干凈，備用。

　　5. 30分鐘后，將燉煮好的桃膠中放入雪燕，再繼續燉煮1小時左右。

　　6. 在燉煮的最后階段，可以根據個人口味加入適量的冰糖或其他調味品。

　　烹飪完成后，可以將桃膠雪燕盛出享用，也可以加入牛奶或椰漿等飲品來增加口感和營養價值。桃膠雪燕中的雜質需要耐心挑揀，同時不要過量食用，以免加重胃腸道負擔。

　　由于桃膠和雪燕的質地比較粘稠，燉煮時需要時常攪拌，以免粘鍋或糊底。如果想要更加豐富的口感，還可以在燉煮過程中加入一些其他的配料，如紅棗、枸杞等。

　　上述時間和方法僅供參考，可以根據個人喜好和具體情況進行調整。