要炒熟生榛子，可以按照以下步驟操作：

　　1. 準備材料：生榛子和適量的食用油。

　　2. 將生榛子放入熱鍋中，不需要加油。

　　3. 用中小火翻炒榛子，攪拌均勻，避免炒焦。

　　4. 持續翻炒榛子，直到它們開始變色和散發出香味。這個過程需要耐心，可能需要持續炒煮5-10分鐘。

　　5. 當榛子變成棕色并有豐富的香氣時，說明它們已經炒熟了。

　　6. 關火，將炒熟的榛子倒入干凈的碗中，讓其自然冷卻。

　　注意事項：

　　- 翻炒的時候，要保持適度的火力，以免過火。

　　- 翻炒過程中，要不停地攪拌，確保均勻受熱。

　　- 炒熟的榛子會在冷卻后變得更加酥脆，所以不需要炒至太熟。

　　炒熟的生榛子可以作為零食直接食用，也可以在糕點、甜點、沙拉等食物中加入，增添香味和口感。