鯉魚和草魚的刺少多少取決于具體的個體和處理方法，因此很難一概而論哪個刺少。

　　草魚的刺較為細軟，且分布較為均勻，容易去除。而鯉魚的刺較為粗硬，有時會集中在脊椎附近，去除刺比較困難。

　　至于口感和味道，鯉魚肉質較為細嫩，味道鮮美，適合清蒸或紅燒；草魚肉質較為厚實，口感滑嫩，適合燉湯或煎炸。

　　無論是鯉魚還是草魚都有各自的特點和美味，選擇哪個取決于個人口味和偏好。如果對刺少的要求較高，可以選擇草魚。