腸胃炎是指胃和小腸黏膜發生炎癥的一種疾病。在治療腸胃炎期間，一般建議避免或限制以下食物和飲品：

　　1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、辣醬等，這些食物刺激胃腸道，容易引起炎癥反應。

　　2. 油炸食物：如炸雞、炸薯條、油炸面包等，這些食物會加重胃腸道負擔，容易引起胃痛、腹瀉等癥狀。

　　3. 酒精類飲品：如白酒、紅酒、啤酒等，酒精對胃黏膜有一定的刺激作用，容易導致胃痛、惡心等癥狀。

　　4. 咖啡和濃茶：因為咖啡因和鞣酸的刺激，容易引起胃腸道不適，增加胃酸分泌，加重炎癥。

　　5. 大量生冷食物和飲品：如冰淇淋、冷飲、冷水等，這些食物和飲品會刺激胃腸道，容易引起胃痙攣、腹痛等癥狀。

　　每個人的腸胃炎病情可能不同，對食物的忌口程度也會有所差異。如果你患有腸胃炎，建議咨詢醫生或營養師的建議，以制定適合自己的飲食計劃。