溜溜梅、烏梅和西梅都是一種著名的梅干制品，各有獨特的風味和口感。具體哪個好吃，還是因個人口味而異。

　　溜溜梅是將新鮮梅子脫酸后，蘸上一層濃郁的酸甜味料制作而成。它的味道酸甜可口，梅子的酸味和外層酸甜的涂層相互襯托，口感比較軟糯。

　　烏梅是將新鮮梅子曬干后，再用糖漬制作而成。它的味道酸甜中帶著一絲的苦味，口感比較硬實，咀嚼時有一種特殊的滋味。

　　西梅是將西梅曬干后，用糖和其他調味料腌制而成。它的味道酸甜，但相比溜溜梅和烏梅來說，酸味相對較輕，口感比較酸軟。

　　溜溜梅的味道更加酸甜軟糯，烏梅口感較硬，西梅則更加酸軟。不同的人會因個人喜好而選擇不同的梅干種類，建議可以嘗試不同種類的梅干，找到自己喜歡的口味。