要想讓糯米粉蒸熟得快，可以采取以下幾個(gè)方法：

　　1. 提前將糯米粉過篩，使其松散均勻，避免出現(xiàn)結(jié)塊，影響蒸煮速度。

　　2. 控制好蒸煮時(shí)間，糯米粉的蒸煮時(shí)間一般在10-15分鐘左右，具體時(shí)間要根據(jù)實(shí)際情況而定。蒸煮時(shí)間不要超過20分鐘，否則過長的蒸煮時(shí)間會(huì)導(dǎo)致粘糊、口感差等問題。

　　3. 在糯米粉中加入適量的酵母或蘇打粉，可以促進(jìn)發(fā)酵、膨脹，縮短蒸煮時(shí)間。

　　4. 將蒸鍋加水燒開后再放入蒸盤，加熱時(shí)先用大火，待蒸鍋內(nèi)水蒸發(fā)后再轉(zhuǎn)小火，可以讓糯米粉更快地蒸熟。

　　5. 如果要加快蒸煮速度，建議將糯米粉蒸成薄片或小塊，這樣更容易熟透，也更便于加工。