腸道脫硫弧菌高是指在腸道中檢測到大量的腸道脫硫弧菌，可能是由于飲食不衛生或者其他疾病引起的。腸道脫硫弧菌是一種常見的腸道細菌，正常情況下數量較少不會引起問題，但如果數量過多可能會導致腸道感染、腹瀉等癥狀。如果發現腸道脫硫弧菌高，應及時就醫處理。