推薦以下做法：

　　材料：

　　排骨500克、蘿卜1個(gè)、姜片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、清水適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈焯水，蘿卜切塊備用。

　　2. 熱鍋冷油，放入姜片和蔥段煸炒出香味。

　　3. 加入排骨煸炒，加入適量料酒煸炒去腥味。

　　4. 加入適量的清水，將火調(diào)至中小火煮沸，煮30分鐘左右。

　　5. 加入切好的蘿卜塊，加入適量鹽、生抽、老抽、糖，燉煮20分鐘左右，直至蘿卜熟軟、湯汁濃稠即可關(guān)火。

　　小貼士：

　　1. 煲燉時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感做調(diào)整，同時(shí)需要根據(jù)實(shí)際情況加水或者烹調(diào)時(shí)間。

　　2. 蘿卜煮軟后可以用辣椒油、蔥花等調(diào)料提鮮。

　　3. 蘿卜含有大量的維生素和膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清除體內(nèi)毒素，同時(shí)降低膽固醇，排酸解毒，是非常健康的食物。