山東饅頭保存方法如下：

　　1.儲存溫度：饅頭在室溫下保存，不要放入冰箱或者冷凍柜中。

　　2.避免陽光直射：避免饅頭暴露在陽光下或者高溫環境中，以免饅頭變硬。

　　3.密封保存：將饅頭放入塑料袋中，將口部扭緊盡量排除空氣，這樣可以保持饅頭的新鮮度。

　　4.投放少量食鹽：在饅頭放進塑料袋之前，可以在塑料袋內撒一些食鹽，這可以防止饅頭發霉。

　　5.冷藏保存：如果您必須冷藏饅頭，可以將它放入塑料袋中并存放在冰箱的冷藏室內，最長保存時間不超過24小時。

　　6.加熱：保存過的饅頭需要重新加熱后才能吃，將饅頭微波加熱、用鍋煮或蒸，使饅頭變軟再吃更好。