燉排骨的調(diào)料可以根據(jù)個人口味而定，以下是比較常用的調(diào)料，如果不喜歡可以不放：
1. 鹽：燉排骨必要的調(diào)味品，可以使排骨更加鮮美。
2. 姜：可以去腥解膩，增加香氣，也有利于促進排骨的消化吸收。
3. 料酒：可以去腥解膩，增強口感。
4. 蔥：增加口感，也可以使排骨更加清爽。
5. 蒜：增加香味，有利于促進排骨的消化。
6. 八角、桂皮、香葉等香料：可以增加味道和香氣，讓排骨更加美味。
7. 冰糖：增加甜味，可以使排骨更加鮮美。
8. 醬油：可以調(diào)節(jié)顏色，也有利于增加味道。
9. 胡椒粉：可以增加香氣和口感。
10. 雞精、味精等調(diào)味品：可以增加口感，但使用過多也會影響健康。
料有哪些不放)
菠蘿排骨的家常做法不放糖可以參考以下步驟：1.準備原料：排骨、菠蘿、青椒、紅椒、醬油、姜、蠔油。5.熱油炒排骨，放入醬油將排骨上色。以上就是菠蘿排骨的家常做法，希望對你有幫助。
