1. 豆類：豆類含有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)，但相應(yīng)地也含有較高的碳水化合物和不易被消化的糖類。這些成分容易在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，引起脹氣。
2. 飲料：碳酸飲料、啤酒、果汁等含有過量的氣體或糖分，容易刺激腸胃，產(chǎn)生脹氣和腹瀉等不良反應(yīng)。
3. 香辛料：大量攝入辛辣、燒烤等辛辣刺激性食物，容易引起胃腸道的刺激和炎癥反應(yīng)，從而影響食欲和消化能力，產(chǎn)生胃脹氣的現(xiàn)象。
清燉排骨湯最忌諱的三種調(diào)料包括：1.花椒：雖然花椒具有獨(dú)特的香味，但在清燉排骨湯中并不適合使用。在清燉排骨湯時(shí)，應(yīng)該盡量保持原汁原味，不要加入過多的調(diào)味料，以突出排骨本身的鮮美味道。
