蒲公英具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓、抗氧化等多種功效,適合健康人群適量食用。建議每周食用1-2次,每次10-15克(約半個拳頭大小)。但如果有特殊疾病或過敏史,應在醫生或營養師的指導下食用。
春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養,又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
發布時間:2023-05-27 09:16:34
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