
輔食蒸蛋黃的做法:
材料:
1個蛋黃,10ml配方奶或母乳
步驟:
1.將蛋黃打入碗中,攪拌均勻。
2.加入10ml的配方奶或母乳,繼續攪拌均勻。
3.將攪拌好的蛋黃液倒入蒸碗中,用保鮮膜蓋好。
4.將蒸碗放入蒸鍋中,熱水開后蒸6-8分鐘,或者用微波爐高火加熱1分鐘即可。
5.取出蒸好的蛋黃液,用勺子輕輕刮一下表面的凝固物,攪拌均勻即可食用。
注意事項:
1.蒸蛋黃時要小心,不要煮過了。
2.如果寶寶對蛋黃過敏或者有其他食物禁忌,不要給寶寶喂食。
3.食用輔食要遵循“一味一日一周”的原則,逐漸增加質量和種類。

雞蛋蛋黃和蛋白的蛋白質比例可以通過參考文章中的具體數據來詳細闡述。-在一個60克左右的雞蛋中,蛋白的平均占比約為68%,蛋白質含量約為4.2克。在食用雞蛋時,無論是蛋黃還是蛋白,都是蛋白質和其他重要營養素的良好來源。