腌制煮熟的帶皮雞蛋可以使蛋黃更加入味，以下是一種簡單易行的腌制方法：

　　材料：

　　煮熟的帶皮雞蛋、醬油、白糖、水

　　步驟：

　　1. 把煮熟的帶皮雞蛋放入一個容器中；

　　2. 在另一個容器中，把醬油、白糖和一些水混合在一起，攪拌均勻；

　　3. 把混合好的醬油糖水倒在煮熟的雞蛋上，確保雞蛋被充分涂覆；

　　4. 將容器蓋上，放在冰箱中腌制至少一天（時間越長味道越好）；

　　5. 取出已腌制的雞蛋，去皮后切成小塊即可享用。

　　溫馨提示：腌制時間不要超過一個星期，否則口感會變差。