以下是保存大蔥時間長還新鮮的方法：

　　1. 把切好的大蔥放入保鮮袋中，擠出空氣后封口，放入冰箱中保存。

　　2. 把大蔥放入一個玻璃罐里，加入少量水，然后將蓋子緊密地蓋上，放入冰箱中保存。

　　3. 在切好的大蔥上涂上一層橄欖油或食用油，然后放入冰箱中保存。

　　4. 把大蔥放入冷水中浸泡5-10分鐘，然后晾干后放入保鮮袋中，擠出空氣后封口，放入冰箱中保存。

　　以上方法都可以使大蔥保存時間長還新鮮，建議按個人喜好選擇使用。