制作彎面條的方法如下：

　　材料：

　　- 面粉

　　- 水

　　- 鹽

　　做法：

　　1. 在一個(gè)大碗中加入面粉和鹽，慢慢地加入水，用手揉成均勻的面團(tuán)。

　　2. 把面團(tuán)放在一邊，讓它靜置大約10到15分鐘，讓它比較柔軟。

　　3. 把面團(tuán)分成小塊，然后用搟面杖把面團(tuán)搟成薄片，大約厚度為3-4 mm。

　　4. 折疊薄片面團(tuán)，在每一側(cè)加點(diǎn)面粉，然后用搟面杖搟平。

　　5. 把搟平的面片卷成長(zhǎng)條，用刀切成大約2-3 cm的小塊，然后用手輕輕地拉長(zhǎng)成細(xì)條，就是彎面條了。

　　將制作好的彎面條放入沸水中煮熟，撈出瀝干，即可用于做各種不同的面食料理。