
以下是新鮮魷魚存放的方法:
1. 清洗干凈:將魷魚洗干凈,去除內(nèi)臟和骨骼。
2. 儲存在冰箱里:將魷魚放入密封袋中,除去盡可能多的空氣,并放入冰箱中。在魷魚周圍放些冰塊,保持溫度在0°C-5°C之間,這樣魷魚可以在冰箱中保存2-3天。
3. 冷凍保存:切成適合自己需求大小的塊狀,放入密封袋內(nèi),放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍。在保存前將魷魚腌制一下,可以增加口感的鮮美。冷凍魷魚保存可長達3個月左右,但不要超過半年。
提示:新鮮魷魚在1-2天內(nèi)食用,以免影響口感和營養(yǎng)成分。

當(dāng)你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經(jīng),導(dǎo)致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現(xiàn)象,是其細胞內(nèi)特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現(xiàn)。
