鮮核桃保鮮方法：
1.將鮮核桃放入塑料袋中，將袋子口封緊。
2.將鮮核桃放在通風良好的地方，避免陽光直射、高溫潮濕的環境。
鮮核桃存放方法：
1.將鮮核桃放在陰涼干燥的地方。
2.將鮮核桃放在有透氣性的袋子或盒子中，以防霉變。
3.可以將鮮核桃放在冰箱里冷藏，但要注意不要接觸到其它食品，否則會互相傳染氣味。
鮮核桃不能長時間存放，在購買后盡快食用。
麻核桃變紅的核心原理在于其果肉中的花青素與酸性汗液發生化學反應。淶水產區的麻核桃因品種純正、皮質優良，成為資深玩家的首選。五、耐心是關鍵麻核桃從黃皮到透紅需1-3年，白獅子頭等品種雖上色快，但最終效果仍取決于皮質與盤玩功力。
