
松仁玉米是一種經典的美食,可以用以下原料制作:
主料:
1. 玉米粒 500克
2. 松仁 100克
輔料:
1. 鹽 適量
2. 白糖 適量
3. 花生油 適量
制作過程:
1. 玉米粒洗凈,用開水燙3分鐘,放入冷水中沖洗涼水備用。
2. 取一個平底鍋,倒入適量的花生油,加熱至7成熱,加入松仁翻炒。
3. 炒至松仁表面微金黃色,撈出松仁備用。
4. 鍋中留少許底油,放入玉米粒,翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和白糖,翻炒均勻。
6. 最后將炒好的松仁倒入炒好的玉米粒中,拌勻即可。
Tips:
1. 玉米粒可以用新鮮的玉米剝出來,也可以用罐頭玉米粒代替。
2. 炒松仁時要注意火候,不要炒過頭。
3. 炒玉米粒時要翻炒均勻,不要炒焦。