1. 準(zhǔn)備材料：排骨1kg、調(diào)料包1包、姜片、蔥段、水適量。

　　2. 燉排骨：將排骨放入鍋中，加入足夠的水(蓋過排骨)，姜片和蔥段，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時(shí)，直到排骨變得非常柔軟。

　　3. 加入調(diào)料包：將調(diào)料包倒入鍋中，攪拌均勻，繼續(xù)煮10-15分鐘。

　　4. 調(diào)味：根據(jù)口味加鹽或味精，再煮5分鐘即可。

　　5. 裝盤：將排骨湯盛入碗中，撒上蔥花即可享用。