桿螺門菌（Spirillum）是一類螺旋形的細(xì)菌，屬于螺桿菌門（Spirchaetes），是一類多種類群的細(xì)菌，包括一些致病菌和一些非致病菌。在自然界中，它們廣泛分布于水土中，在許多動(dòng)物腸道、泥炭地和湖泊中也可以找到。一些桿螺門菌可以引起人和動(dòng)物的疾病，如傷寒桿菌和霍亂弧菌等。
藜麥的顆粒形狀呈圓球狀，可以是白色、紅色或深紫色。藜麥有堅(jiān)果味道，口感有點(diǎn)類似于糯米，可以用于制作各種食品，如面食、粥、沙拉等。藜麥還被譽(yù)為“超級食物”，因?yàn)樗卸喾N對人體健康有益的成分，并且易于消化。
