1. 準備材料：面粉、酵母、鹽、水。
2. 將面粉加入酵母，鹽和適量的水，攪拌成面團。
3. 將面團放在碗中，用濕布蓋好，放在溫暖處發酵1-2小時，直到面團變大。
4. 把發酵好的面團揉成一個長條形狀，然后切成小塊。
5. 把小塊的面團揉成圓形并搓成饅頭的形狀。
6. 然后，將饅頭放在鼓起的紗布上，再蓋上濕布，靜置10-15分鐘，讓饅頭再次發酵。
7. 然后在鍋中燒開水，將饅頭放入鍋中蒸熟即可。
注意：發面的時候要保持室溫恒定，不能讓面團暴露在陽光下。發酵時間和溫度也要掌握好，發酵過度會導致饅頭過于松軟，不發酵會導致饅頭過于硬實。
-將面團分割成適當大小的小劑子，然后按照包子或饅頭的形狀進行整形。-蒸好后關火，燜3至5分鐘再取出，這樣可以使包子或饅頭更加松軟。通過遵循以上步驟和技巧，相信您可以制作出松軟好吃的包子饅頭。
