豬肚可以和多種食材一起燉湯，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 豬肚紅燒湯：將豬肚切成薄片，和蔥姜一起煮燙，去腥味后倒掉水；熱鍋涼油爆香蒜片，加入熟豬肚和其它調料（如醬油、料酒、糖、鹽），燉制約1小時即可。

　　2. 豬肚蓮藕湯：將豬肚切成小塊，蓮藕切片，姜蒜切末，和其它輔料一起加水燉制2個小時左右即可。

　　3. 豬肚豆腐湯：將豬肚切成小塊，豆腐切成大塊，加入其它調料（如蔥姜、鹽、雞精、料酒等），用高壓鍋燉制20分鐘即可。

　　4. 豬肚黃芪湯：將豬肚洗凈切塊，和黃芪、紅棗、枸杞、蔥姜等輔料一起加水燉制，具有補氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。

　　豬肚和蔬菜、豆腐、藥材等搭配燉湯都是不錯的選擇，能夠增加湯的口感和營養(yǎng)價值。