
纖維食物主要包括以下幾類:
1. 水果:蘋果、梨、草莓、藍莓、香蕉、橙子等。
2. 蔬菜:菠菜、芹菜、生菜、卷心菜、胡蘿卜、茄子、豆類等。
3. 全谷類:糙米、全麥面包、全麥面條、燕麥等。
4. 堅果類:核桃、杏仁、腰果、花生等。
5. 種子類:亞麻籽、葵花籽、南瓜子等。
6. 豆類:黑豆、紅豆、黃豆、綠豆等。
7. 完整的水果和蔬菜皮:蘋果皮、茄子皮、胡蘿卜皮等。
8. 海藻類:海帶、紫菜等。
纖維食物對身體健康有很多好處,包括促進消化、預(yù)防便秘、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、預(yù)防心血管疾病等。我們應(yīng)該注重食用富含纖維的食物。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預(yù)防便秘。
