
1. 紅燒五花肉:將五花肉切成小塊,熱鍋涼油放入五花肉塊煸炒至微黃色,加入姜蒜和香料煸炒,倒入適量的料酒和醬油,加入適量的水,大火燒開后轉小火慢慢燉煮至五花肉變軟入味即可。
2. 牛肉燜飯:將五花肉切成小塊,加入少許鹽、生抽、料酒、胡椒粉,攪拌均勻后腌制20分鐘,將腌制好的五花肉放入電飯鍋里,加入適量的米飯和水,煮至米飯熟熱,撒上蔥花即可。
3. 烤五花肉:將五花肉切成條,加入適量的鹽、黑胡椒、蜂蜜和油拌勻腌制30分鐘,將腌制好的五花肉放入烤箱中,上下火180度烤20分鐘,取出后撒上適量的芝士粉即可。
4. 煎五花肉卷:將五花肉切成片,抹上少許鹽和黑胡椒粉,將五花肉片卷成卷狀,用牙簽固定,放入熱鍋中煎至兩面金黃即可。
5. 蒜泥五花肉:將五花肉切成薄片,加入適量鹽、糖、生抽、料酒和蒜泥腌制10分鐘,熱鍋涼油,將五花肉片放入鍋中煎至兩面金黃,加入蒜泥,翻炒均勻即可。
