米線和米粉都是由大米制成，但米線比米粉細而長，且軟韌度更好，適合用來熱湯或涼拌；米粉則比米線更細，可以制成不同形狀，如扁、圓、粗或細，適合用來做河粉或涼粉等冷食，也可以用來做糯米糍等甜品。米線通常是云南和廣西地區(qū)的食品，而米粉則更廣泛地在中國各地都有制作和食用。
干米線，以其獨特的口感和豐富的烹飪方式，深受食客們的喜愛。然而，很多人在家煮干米線時，常會遇到米線煮不軟或易斷的問題。其實，掌握幾個小技巧，就能輕
發(fā)布時間：2023-04-29 07:48:21
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