1.選好洋蔥。選擇圓形的洋蔥，外皮要光滑，顏色要均勻。

　　2.將洋蔥頭切掉。切掉洋蔥頭的一端，使其平整。

　　3.將洋蔥沿著直徑切成兩半。

　　4.將洋蔥兩半放平，然后將每一半再次沿著直徑切成兩半。

　　5.將每一塊洋蔥放平，并把切面朝下擺放在切菜板上。

　　6.將每一塊洋蔥沿著直徑切成兩半，然后再次沿著直徑切成兩半。

　　7.用刀尖插進(jìn)每一塊洋蔥中心，然后把洋蔥切成所需的大小和形狀。

　　8.切好后，用手將洋蔥圓形地攏起來。

　　9.妥善保存并使用洋蔥。